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Produits MSC et ASC surgelés

La durabilité n’est pas seulement une tendance à suivre. C’est un besoin. La gestion durable des richesses naturelles est essentielle pour la survie de l'humanité et notre planète. Non seulement en ce qui concerne l’utilisation des matières premières et des combustibles fossiles, mais aussi en ce qui concerne notre alimentation.

Hottlet Frozen Foods, conscient des problèmes environnementaux, soutient activement les projets de pêche visant à améliorer la durabilité. Ainsi, Hottlet Frozen Foods est certifié MSC et ASC.

MSC signifie «Marine Stewardship Council». Il s'agit d'une organisation internationale à but non lucratif qui attribue des labels aux méthodes de pêche respectant les règles et normes du label MSC. Le label MSC a été créé en 1997 et s’applique à tous les poissons capturés dans la nature. La gamme Hottlet-Epic MSC comprend la morue, le saumon, l'aiglefin, la limande, le crabe royal et les pétoncles.

ASC signifie «Aquaculture Stewardship Council». Ce label a été créé en 2010 sous l’influence du WWF (Worldwide Fund for nature) et de l’IDH (Dutch Sustainable Initiative). L'étiquette ASC garantit que les poissons et les fruits de mer issus de l'aquaculture soient élevés dans le respect de l'environnement et dans de bonnes conditions de travail. La gamme Hottlet-Epic ASC comprend une variété de poissons et de fruits de mer issus de l’agriculture durable, tels que le pangasius, le tilapia et les crevettes.

Cuisiner de délicieux plats tout en respectant l’environnement devient possible avec la marque Hottlet-Epic!