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Cuisses de grenouilles surgelées

Les cuisses de grenouilles ont toujours été un incontournable dans la cuisine gastronomique. Par exemple, la région lyonnaise a une riche histoire avec des plats composés de cuisses de grenouilles remontant au XVIe siècle.

Les cuisses de grenouille ont une saveur plutôt neutre et ne sont pas différentes de la viande de poulet blanche. Cela signifie que la préparation, la sauce et la garniture sont essentielles pour dresser un plat aux allures gastronomiques. Bien que nous devions admettre que les cuisses de grenouille à l'ail représentent plus de la moitié des recettes à base de cuisses de grenouilles.

Les cuisses de grenouilles de la gamme EPIC (de style traditionnel) proviennent d’Indonésie ou du Vietnam. Le ratio de viande sur les cuisses de grenouilles est notre gage de qualité.

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