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Patagonischer Tintenfisch

Hottlet-Epic - Patagonischer Tintenfisch

REF = SQPATSF

Nicht gereinigt, keine Additiven

10-12 Cm/St

Schachtel 1 Kg  -  12 Einheiten pro Karton

 

Der Fang der Patagonischen Tintenfisch ist saisonal. Jedes Jahr gibt es zwei Fangzeiten. Das erste ist von Februar bis Mai und das zweite von August bis Oktober.

Dieses Jahr (2019) war der zweite Fang aber sehr gering. Es würde sogar drei Wochen früher als erwartet abgeschlossen wegen dem schlechten Fang. Im Vergleich zu 2018 würde sogar 31% weniger Tintenfisch gefangen. Dieses hat zufolge das die Preise stark gestiegen sind. Weil der nächsten Saison erst in Februar anfängt, und die Produkte erst ab Mai in Europa Verfügbar sein, werden die Preise nicht schnell runter gehen. Weil der Patagonischer Tintenfisch auch oft angeboten wird in Schachteln die leichter Verfügbar sind, haben wir die mittlerweile auch in unser Sortiment aufgenommen. Es betrifft ein Produkt von ausgezeichneter Qualität.

Die Ware ist am Bord eingefroren, ist unbehandelt, hat Grösse 10-12 Cm ( C4 ) und in Schachteln von 1 Kg Netto verpackt. Die ersten Reaktionen sind schon vielversprechend.